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我们要做到每日三餐定时，每餐食量适度，避免过饥或过饱，更应避免暴饮暴食。睡前2至3小时不要进食，睡前进食不仅会影响睡眠质量，而且容易加重肠胃负担，进而引发胃溃疡、胃癌等多种疾病。辛辣、生冷、过烫的食物可刺激消化道黏膜，引起腹泻或消化道炎症。过烫的食物容易造成黏膜损伤，生冷的食物不易消化。
过硬的食物会损伤食道上皮细胞及胃黏膜，易诱发食道癌、胃癌等，人们应尽量少吃。成人每日食盐摄人量不超过5克，过多地摄入食盐会增加患高血压的风险，过少则无法满足人体的正常生理需求。
吃饭时对食物咀嚼的次数越多，食物的体积越细小，越有利于消化液与食物充分混合，越能减轻胃肠道的负担，营养物质就越容易被消化吸收。另外，餐前或餐后大量饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
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